土豆排骨湯的做法 怎么做土豆排骨湯
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【土豆排骨湯的做法 怎么做土豆排骨湯】1、土豆4個、油適量、糖適量、醬油適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、姜適量、料酒適量 。
2、步驟：土豆去皮洗凈切塊 。排骨洗凈，用水焯下，加兩塊姜去腥味 。撈出洗凈 。
3、鍋里油放3勺，放糖適量進行攪拌 。等糖融化放入排骨，翻炒 。等顏色變深加入蔥姜蒜，稍微翻炒下 。
4、加入適量料酒去腥，翻炒一下，然后加入醬油適量，翻炒均勻 。將它們放入電飯煲，加適量水，煮20分鐘后，加適量鹽 。繼續煮15分鐘，出鍋，也可以自己嘗嘗再決定起鍋時間 。撒上蔥即可 。
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