文章插圖
1、食材：面粉150g、粘米粉85g、無鋁泡打粉10g、桑葉30g、水200g、白糖80g 。
2、桑葉洗凈，放進攪拌機，加入水攪拌粉碎 。
3、過篩，糖加入桑葉水中攪拌融化 。
4、將粘米粉，面粉，泡打粉，混合拌均勻，過篩，篩入桑葉水中攪拌均勻 。
【如何做桑葉糕 桑葉糕的做法】5、無顆粒狀態，靜置30分鐘后 。
6、冷水上鍋，模具放進去 。
7、煮到滾開水，面糊用勺子拌一拌倒入模具八分滿，蒸30分鐘即可 。
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