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1、用廚房常用的鋼絲刷走魚鱗，鋼絲用平時(shí)洗完的就好，如果不想浪費(fèi)就剪下需要的大小再用 。因?yàn)殇摻z具有很大的摩擦力，對(duì)付滑溜溜的帶魚就最好了 。刷完魚鱗之后不要忘了要用剪刀剪掉帶魚頭和內(nèi)臟 。但是這個(gè)方法有個(gè)要注意的地方就是刷的力度一定要注意，不要破壞了魚身，畢竟鋼絲摩擦力真的比較大 。
2、用水泡的方法令魚鱗自然脫落，然后再手動(dòng)清洗 。首先在一盤水里放大概80度的熱水，把帶魚放進(jìn)去浸泡大概45秒鐘左右馬上，注意是馬上放到冷水里，然后就會(huì)發(fā)現(xiàn)魚鱗已經(jīng)自動(dòng)脫落不少了，這時(shí)候就可以用手輕輕搓洗了 。
【如何洗帶魚 怎樣洗帶魚】3、另外還有一種方法就浸泡堿水，但是堿水注意不要太濃，否則帶魚有營養(yǎng)價(jià)值的白色油脂層也會(huì)被洗掉了 。
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