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立夏當天吃什么 立夏吃什么傳統食物

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立夏當天吃什么 立夏吃什么傳統食物

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1、蛋
立夏吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿 。立夏有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀 。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功能 。
2、立夏茶
為迎接立夏，我國江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬，在立夏的那一天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說是立夏飲了七家茶，可以保證整個夏天不會犯困 。
3、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹” 。俗話說“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團(音tuo)，一腳跨過河” 。立夏前后常有大風出現，名“龍王暴” 。立夏日發東風，俗以為有水災，諺謂“立夏東風雨漣漣” 。立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來一下” 。
4、君踏菜
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統，君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜，據說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑 。
5、麥蠶
【立夏當天吃什么 立夏吃什么傳統食物】立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏” 。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區人民所喜食 。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新” 。

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