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1、食材：肉腸 2克、洋蔥 半個、圓椒 1個、胡蘿卜 半個、生姜 3克、生抽 20毫升、鹽 2克、油 適量 。
2、準備各式原材料 。
3、純肉腸，洗凈后斜切片，生姜切絲 。
【肉腸的家常做法怎么炒，肉腸做法大全家常炒菜】4、洗凈的洋蔥切塊，圓椒去籽切塊，胡蘿卜去皮切塊 。
5、鍋中倒油，下姜絲爆出香味 。
6、下胡蘿卜，快速翻炒 。
7、下純肉腸，快速翻炒至肉腸打卷 。
8、下洋蔥，圓椒塊，快速翻炒 。
9、淋入一點生抽 。
10、翻炒幾下后加入精鹽調味 。
11、最后，炒至洋蔥斷生時，關火即可 。
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