麗水冬至吃什么 麗水冬至吃什么食物
【麗水冬至吃什么 麗水冬至吃什么食物】
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1、麗水蓮都區冬至吃餃子 。
2、每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯，各大超市商場等餃子賣的都很“俏” 。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃” 。為什么冬至這天要吃餃子呢 。據說這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的 。
3、現在市場上各種速凍餃子應有盡有，但少了自己動手包餃子帶來的氛圍 。建議和家人一起動手包餃子，安全營養 。許多人調餃子餡時，覺得只放肉香味不夠，還要加好多油 ?？谖兑v究，健康也要注意，所以應該點到為止 。
4、很多人習慣包餃子時多放肥肉，認為吃著香，但肥肉中的飽和脂肪含量往往較高，對健康不利 。并且按照膳食酸堿平衡的原則，“酸性”的肉類，應當與“堿性”的蔬菜原料相平衡，所以最好一份肉類搭配兩份蔬菜 。提高蔬菜用量，才能降低飽和脂肪和熱量的攝入，達到真正的營養平衡，建議大家在餡料中少用肥肉，以瘦肉為主，最好不要再添加動物油和植物油 。
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