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吃柿子的3個禁忌
【吃柿子的3個禁忌】 吃柿子的好處
柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素 。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的 。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經 。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止立健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效 。
吃柿子的3個禁忌
1、不能空腹吃 。
柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結成塊留在胃中，形成“胃柿石” 。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可造成胃穿孔 。
2、吃后要漱口 。
柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用后不注意口腔衛生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子后要及時漱口或刷牙 。
3、不要與含蛋白高的食物一起吃 。
含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應避免同吃 。
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