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1、一般情況下，水豆腐不經過任何處理直接放入冰箱冷藏保存能放2天，而將水豆腐放入裝有鹽水的盤子里浸泡，并用保鮮膜密封包好，再放入冰箱冷藏保存可以放置3天左右 。
【水豆腐可以放幾天，豆腐泡水可以放幾天】2、將水豆腐放到蔭涼陰涼處，每日勤魚缸換水，魚缸換水后一樣加少量鹽，在夏季至少能夠儲放二天時間，冬季至少能夠放三四天時間 。儲存水豆腐時，將其煎熟或是煮開，也可儲存很長期，油炸豆腐時多加點油剪出去盛在器皿里切勿不要動它，不然實際效果不太好，煮豆腐是放進少量鹽，一樣解決，可維持很長期 。
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