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穰荷姜怎么吃 穰荷姜的做法有哪些

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穰荷姜怎么吃
一、清炒穰荷千張
材料：穰荷姜、千張皮、毛豆、油、鹽、糖、味精 。

穰荷姜怎么吃 穰荷姜的做法有哪些

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做法：1、毛豆先用加了少許鹽的熱水焯一下，至7、8分熟，提前入味；
2、穰荷姜洗凈，去掉外層的皮，切成細絲；
3、千張皮用熱水迅速燙一下，然后切成較細的絲備用；
4、鍋內加一點油（因為是要體現菜蔬的原味，因此一般加沒有什么味道的油，比如色拉油或者玉米油），依次放入毛豆、穰荷姜和千張翻炒；
5、過程中加入少許鹽和味精調味；
6、起鍋前可以加一點點白糖提味 。
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二、小炒穰荷姜
材料：穰荷姜、青椒、鹽、味精、糖 。
做法：1、穰荷姜洗凈切絲；
2、青椒洗凈切成絲；
3、熱鍋熱油，先放入青椒爆炒再倒入穰荷姜；
4、放鹽、糖、味精調味即可 。
三、秋葵拌穰荷姜
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材料：秋葵、穰荷姜、日式高湯 。
做法：1、秋葵用鹽搓一下，過水燙一下（30秒），涼水沖，切滾刀；
2、穰荷姜洗凈切絲；
3、切好的穰荷姜和秋葵裝盤，淋上日式高湯；
4、放冰箱里30分鐘就能上桌啦 。
文中小編給大家推薦了3種穰荷姜的做法，穰荷姜具有治療咳嗽、氣喘的功效，生活中多吃一點穰荷姜對身體是很有好處的 。
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