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乙肝如何食補比較好

生活百科

一：食補護肝 之 日常食品篇
1、豆制品、奶制品 豆制品及奶制品營養豐富 ， 其中含有豐富的優質蛋白 ， 蛋白對修復肝臟損傷有一定的促進作用 ， 肝炎患者適量多吃此類食物除了補充人體必需的營養物質外 ， 還可促進肝細胞的修復和再生 ， 達到養護肝臟 ， 提高機體免疫力 ， 提高肝炎治療效果 。
2、紅棗 紅棗能緩和藥性 ， 解除痙攣 ， 有鎮靜及利尿功效 ， 對疏肝解郁、調補脾胃有一定的效果 。每天給肝功能差的人喝大棗水 ， 持續1周能達到保肝排毒的效果 。紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低 。紅棗果皮堅韌不好消化 ， 如果整顆沖泡 ， 很難將其有效成分完全溶出 ， 因此最好將其掰開再沖泡 。
3、雪梨燉鴨 鴨子性涼有滋陰功效 ， 而肝炎者一般陰虛內熱 ， 如雪梨燉全鴨是其食療佳方 。
二：食補護肝 之 水果篇
1、西紅柿、柑橘、獼猴桃 這三種水果中富含豐富的維C、維以可補肝護肝、幫助肝臟解毒 。
【乙肝如何食補比較好】
2、梨 梨子豐富的維生素及礦物質對保護肝臟 ， 促進肝細胞再生的有良好的功效 。
3、香蕉香蕉屬低熱量但營養高的水果 ， 其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分 ， 在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的 。

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