1. 首頁 > 生活百科 >

自制花生醬 花生醬的做法

生活百科 自制花生醬

花生洗凈晾干 ， 開小火炒至花生可以輕松剝皮為止 ， 將花生撈出晾涼 ， 去掉紅皮 ， 去皮的花生倒入料理機中 ， 加白砂糖絞打成花生粉沫 ， 鍋里倒花生油 ， 油溫燒熱 ， 關火冷卻 ， 將冷卻了的花生油倒入花生沫中 ， 攪拌均勻 ， 倒入容器中保存即可 。

自制花生醬 花生醬的做法

文章插圖
自制花生醬
【自制花生醬 花生醬的做法】主料：
花生500克;
輔料：
油適量 ， 白砂糖70克;
花生醬的做法
1.花生清洗干凈晾干 ， 開小火 ， 倒入花生開始翻炒 ， 炒至花生可以輕松剝皮為止;
2.將炒好的花生撈出晾涼 ， 去掉外面的紅皮;
3.去皮的花生倒入料理機中 ， 加入白砂糖絞打成細膩的花生粉沫;
4.鍋里倒入適量的花生油 ， 油溫燒熱 ， 關火冷卻;
5.將冷卻了的花生油倒入花生沫中 ， 攪拌均勻 ， 倒入容器中保存即可 。
小貼士：
花生醬一般是越細膩越好 ， 所以料理機很重要 ， 料理機質量比較好 ， 就能做出細膩的花生醬;
輔料里的糖可以添加 ， 也可以不加 ， 根據自己的口味進行調整 。

    推薦閱讀