蠔油猴頭菇怎么做 蠔油猴頭菇的做法
步驟1
食材：猴頭菇400克、大蒜2瓣、小蔥1根 。調味料：食用油5克、蠔油2克、生抽2克、糖3克 。
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【蠔油猴頭菇怎么做 蠔油猴頭菇的做法】步驟2
猴頭菇切小塊 。
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步驟3
大蒜切片 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱后 ，下蒜，炒香 。倒入猴頭菇，翻炒 。
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步驟6
加入100毫升清水、蠔油、生抽、糖，炒勻，煮10分鐘 。
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步驟7
大火收汁，撒上蔥花即可 。
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