欖角蒸魚的做法 怎樣做欖角蒸魚
文章插圖
1、食材：河魚頭1個、欖角50克、姜絲適量、香蔥適量、辣椒醬1小勺、生抽適量、料酒適量 。
2、河魚頭清理干凈，然后斬成一塊塊 。
3、欖角、姜絲、辣椒醬準備好 。
4、魚頭先用姜蓉、鹽、生抽、料酒腌制十幾分鐘 。
5、然后把欖角和1小勺辣椒醬放進去攪拌均勻，再撒上適量的香蔥 。
6、放置水開的蒸鍋里，大火蒸8分鐘左右就可以出鍋了 。
【欖角蒸魚的做法 怎樣做欖角蒸魚】7、蒸出來的成品帶著欖角的清香味，香辣味美非常好吃 。
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