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雪媚娘可以放冰箱幾天 雪媚娘放冰箱的保存方法

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雪媚娘是非常好吃的點心，是夏季非常解暑的食物 。那么雪媚娘放冰箱是冷凍還是冷藏？雪媚娘可以放冰箱多久？
在日常生活中，很多人特別喜歡吃雪媚娘 。雪媚娘軟糯可口，營養(yǎng)豐富 。那么雪媚娘放冰箱是冷凍還是冷藏?雪媚娘可以放冰箱多久?

雪媚娘可以放冰箱幾天 雪媚娘放冰箱的保存方法

文章插圖
雪媚娘放冰箱是冷凍還是冷藏：
雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下大約半個小時就融化掉了 。
不過保存方法也有，在冰皮外壁撒一層細鹽，放在冰箱里冰凍半小時拿出來，可以保持5個鐘頭不化 。
雪媚娘可以放冰箱多久：
用保鮮袋把做雪媚娘的皮包起來，然后放在冰箱冷藏室內就行了，放個3-5天應該沒問題 。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些 。只要不讓做雪媚娘的皮結冰就行了 。
雪媚娘怎么做好吃
食材
水磨糯米粉250g+150g，玉米淀粉75g，牛奶400g，熱水30g，白砂糖130g，黃油50g，鮮奶油250ml，糖粉15g，草莓適量
步驟
1、準備150g的糯米粉放進不粘鍋中小火炒熟，備用 。注意不要炒制顏色過于深，這樣就不好看了 。
2、白砂糖用熱水化開，加入適量牛奶然后過篩加入糯米粉和玉米淀粉 。攪拌均勻無顆粒狀 。
3、蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟 。
4、將黃油隔水融化 。
5、黃油液拌入蒸好的糯米團里 。在不是很熱的情況下揉勻 。
6、糯米團揉好蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏30分鐘 。
7、將糯米團等份分好 。然后案板上鋪上少許熟糯米粉，壓圓 。
8、將之前清洗好的草莓控水 。
9、奶油加上適當糖粉打發(fā) 。沒有奶油的可以用豆沙代替 。
10、將糯米皮鋪好適當挖取適量奶油放在中心，加上一顆草莓 。
11、然后收口，將底部疊起 。倒扣 。放在盤子里，放進冰箱冷藏半小時 。
【雪媚娘可以放冰箱幾天 雪媚娘放冰箱的保存方法】12、取出后就能食用了 。
小貼士
1、炒制糯米粉的時候一定要小火，然后炒制出香即可，不要等到炒制發(fā)黃在關火，這樣裹在雪媚娘外的時候不好看 。
2、蒸面糊的時候一定要蓋上保鮮膜，不然整體面團成型后會比較濕軟 。
摩提和雪媚娘的區(qū)別：
雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主 。“雪媚娘”這個名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，因制作許多有關草莓大福的點心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富 。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意 。如果不沾椰茸的話，粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃，讓人有無限的暇想 。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡采用鮮果，是傳統(tǒng)雪媚娘的最重要流派 。
摩提和日本的雪媚娘做法可能不同，因為其中成分不同 。

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