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鮮地黃的藥用價(jià)值和食用方法

生活百科

鮮地黃也叫作生地黃，是玄參科植物地黃的新鮮根莖 。鮮地黃是人們?cè)诿磕甑?-11月份的時(shí)候采集下來，然后放地上，覆以干燥的泥土，隨用隨取，但一般貯存三個(gè)月后，不再適用 。鮮地黃具有非常高的藥效，是我國(guó)的一種常見的中藥材 。

鮮地黃的藥用價(jià)值和食用方法
【鮮地黃的藥用價(jià)值和食用方法】鮮地黃的藥用價(jià)值
鮮地黃主要在我國(guó)的河南、浙江、江蘇、河北、陜西、甘肅、湖南、湖北、四川、山西等地比較多見，新鮮的根莖呈紡錘形或圓柱形而彎曲，長(zhǎng)約6～18厘米，粗約0.5～1厘米 。表面黃紅色，具皺紋及橫長(zhǎng)皮孔，有不規(guī)則的疤痕 。鮮地黃的質(zhì)脆易折斷，斷面肉質(zhì)，淡黃色，呈菊花心 。
鮮地黃的方劑
1、鮮地黃可以用來治療傷寒及溫病應(yīng)發(fā)汗而不汗之內(nèi)畜血者，及鼻衄吐血不盡，內(nèi)余瘀血，面黃，大便黑，消瘀血：犀角一兩，生地黃八兩，芍藥三兩，牡丹皮二兩 。右四味組切，以水九升，煮取三升，分三服 。(《千金方》犀角地黃湯)
2、鮮地黃在夏天的時(shí)候能夠幫助人們治療暑溫脈虛夜寐不安，煩渴舌赤，時(shí)有讝語，目常開不閉，或喜閉不開：犀角三錢，生地五錢，元參三錢，竹葉心一錢，麥冬三錢，丹參二錢，黃連一錢五分，銀花三錢，連翹二錢(連心用) 。水八杯，煮取三杯，日三服 。舌白滑者，不可與也 。(《溫病條辨》清營(yíng)湯)鮮地黃還可以治陽乘于陰，以致吐血、衄血：生荷葉、生艾葉、生柏葉、生地黃各等分 。上研，丸雞子大 。每服一丸，水煎服 。(《婦人良方》四生丸)
3、鮮地黃在治療吐血經(jīng)日的時(shí)候也是非常適合的：生地黃汁一升，川大黃一兩(銼碎，微炒末) 。上藥相和，煎至半升，分為二服，溫溫食后服 。(《圣惠方》)
鮮地黃的藥用價(jià)值和食用方法
4、鮮地黃治肺損吐血不止：生地黃八兩(研取汁)，鹿角膠一兩(炙燥，研為末) 。上二味，先以童子小便五合，于銅器中煎，次下地黃汁及膠末，打令勻，煎令熔，十沸后，分作三服 。(《圣濟(jì)總錄》地黃飲)
5、鮮地黃具有補(bǔ)虛除熱，去癰癤痔疾的功效：生地黃隨多少，三搗三壓，取汁令盡，銅器中湯上煮，勿蓋，令泄氣，得減半，出之，布絞去粗碎結(jié)濁滓穢，更煎之令如餳，酒服如彈丸許，日三 。(《千金方》地黃煎)
6、鮮地黃治勞瘦骨蒸，日晚寒熱，咳嗽唾血：生地黃汁二合 。煮白粥，臨熟入地黃汁攪令勻，空心食之 。(《食醫(yī)心鏡》)
7、鮮地黃治產(chǎn)后崩中，下血不止，心神煩亂：生地黃汁半小盞，益母草汁半小盞 。上藥，入酒一小盞相和，煎三、五沸，分為三服，頻頻服之 。(《圣惠方》地黃酒)
鮮地黃的食用方法
【生地黃雞】
材料：烏骨雞1000克，生地黃250克，麥芽糖150克 。
做法：
(1)將雞宰殺后除去毛及內(nèi)臟洗凈 。
(2)生地黃洗凈后切成細(xì)條 。
(3)生地黃與飴糖相混合后塞入雞腹內(nèi)，用棉線扎緊 。
(4)將雞置于瓷鍋中用文火燉熟，不加鹽、醋等調(diào)品 。
生地黃雞功效：生地黃雞可以幫助人們治療腰背疼痛、骨髓虛損等病癥 。烏雌雞治如食法，以地黃、飴糖納腹內(nèi)，急縛，銅器貯甑中，蒸5升米久，須臾取出，食肉、飲汁，3月3度作之 。“治腰背疼痛，骨髓虛損，不能久立，身重氣乏，盜汗，少食”，可用于多種氣血虧虛、陰陽失調(diào)的虛損之證 。
鮮地黃的藥用價(jià)值和食用方法
鮮地黃的藥用價(jià)值和食用方法我們?cè)谏厦鏋榇蠹易隽嗽敿?xì)的介紹了，鮮地黃是人們?nèi)粘Ｖ蟹浅３Ｒ姷闹兴幉?。鮮地黃可以幫助人們治療傷寒和溫病、中暑、吐血和肺損吐血的病癥，鮮地黃還可以治療勞瘦骨蒸、日晚寒熱、咳嗽唾血等，對(duì)于女性產(chǎn)后血崩、下血不止、心神煩亂也有非常好的治療功效 。


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