當(dāng)提到核桃的時候 ， 大家應(yīng)該都吃過 ， 可能很多人今天還在吃這種食品 。而用核桃加工而成的很多保健品也都比較的暢銷 ， 走親訪友的時候 ， 大家也經(jīng)常的送這些東西 。而青核桃其實也具有一些功效 ， 對核桃的一些功效大家了解的可能還不夠全面 。那么 ， 青核桃的功效與作用有哪些呢？對此問題 ， 請看下文的解答 。
1.核桃堪稱抗氧化之“王”
美國飲食協(xié)會建議人們 ， 每周最好吃兩三次核桃 ， 尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女 ， 因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管 ， 預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的 。一次不要吃得太多 ， 否則會影響消化 。
2.吃核桃補(bǔ)大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分 ， 常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補(bǔ)充 ， 具有健腦益智的作用 。
3.核桃美容效果非凡
能營養(yǎng)肌膚 ， 使人白嫩 ， 特別是老年人皮膚衰老更宜常吃 。核桃還能抗衰老 ， 治療神經(jīng)衰弱的輔助劑 ， 能延緩記憶力衰退 。核桃仁中所含維生素E ， 可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害 ， 是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì) ， 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱 。
4.治療膽石癥
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合 ， 并能使其溶解、消退和排泄 。所以 ， 有膽石癥的患者 ， 不妨堅持天天吃核桃仁 ， 就有可能免除手術(shù)之苦 。同樣 ， 核桃仁還可用于治療尿結(jié)石 。
5.防治神經(jīng)衰弱
核桃可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑 ， 對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人 ， 每日早晚各吃1－2個核桃仁 ， 可以起到一定的防治作用 。
6.消炎殺菌
核桃仁榨油外用 ， 具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用 ， 可用于治療皮炎、濕疹 ， 有良好的療效 。
【青核桃的功效與作用有哪些】青核桃的功效與作用有哪些？核桃的很多作用大家其實還沒有了解過 ， 大家基本上知道的是核桃可以補(bǔ)腦 。其實核桃不僅可以給人體提供眾多的營養(yǎng) ， 還具有一定的食療效果 ， 可以預(yù)防一些心腦血管方面的疾病 ， 提高身體免疫力 ， 還具有一定的抗衰老的效果 。
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