香酥玉米烙的做法 香酥玉米烙怎么做
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1、主料：甜玉米1碗、淀粉3茶匙 。
2、輔料：雞蛋1個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、松子1把、植物油2湯匙、白糖2茶匙 。
3、雞蛋加入碗中 ， 打散成蛋液 ， 黃瓜和胡蘿卜清洗干凈 ， 去皮后切成小粒 ， 松仁剝出果仁 。
4、蛋液中加入甜玉米粒 ， 加入黃瓜丁、胡蘿卜丁和松仁 ， 加入2小勺糖 。
5、最后加入淀粉 ， 攪拌均勻即可 。
【香酥玉米烙的做法 香酥玉米烙怎么做】6、鍋中放2勺油 ， 油熱后 ， 將玉米蛋液倒入鍋中 ， 盡量攤平 ， 中小火加熱 。
7、等到玉米烙底部凝固并金黃后 ， 翻面 ， 正面再加熱2分鐘即可 ， 出鍋后 ， 切塊即可食用 。
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