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口水烏賊的做法口水烏賊的制作方法

2026-04-19 生活百科

文章插圖
【口水烏賊的做法口水烏賊的制作方法】1、主料：烏賊3個。
2、輔料：姜片適量、蒜末適量、香蔥適量。
3、調(diào)料：醬油3勺、香醋1勺、蠔油1勺、油辣子1勺。
4、食材：烏賊（已洗凈）、蒜末、香蔥、姜片、油辣子。
5、在蒜末香蔥碗中加3勺醬油。
6、3加1勺香醋。
7、加1勺蠔油。
8、加1勺油辣子。
9、拌勻，待用。
10、將姜片下入清水鍋中煮開。
11、接著，下入烏賊，加適量的料酒。
12、汆燙40——50秒鐘撈出。
13、放在案板上晾涼一會兒切開。
14、然后，裝入盤中。
15、加入調(diào)好的汁即成。