咸香芝士曲奇餅干 咸香芝士曲奇餅干怎么做
文章插圖
1、黃油75克 糖粉30克 全蛋液15克 鹽2克 芝士碎50克 糖粉30克 全蛋液15克
2、黃油室溫放軟，手指可以輕松插入 。
3、打發到顏色變白體積膨脹，倒入糖粉，鹽，攪打均勻，倒入蛋液，攪打均勻 。
4、篩入低筋面粉，攪拌均勻，倒入芝士碎，和成團，不需揉面.
5、整理成三角柱形，冰箱冷凍30-60分鐘 。
6、每片切厚片0.5cm，整理下形狀 。
【咸香芝士曲奇餅干 咸香芝士曲奇餅干怎么做】7、放入預熱好的烤箱165度烤20-25分鐘即可 。
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