鮮蝦蘑菇飯怎么做 鮮蝦蘑菇飯制作方法
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1、原料：蘑菇 ， 鮮蝦 ， 米飯 ， 雞蛋配料：蔥花,姜末 ， 料酒 ， 鹽 。
2、蘑菇洗凈撕小塊 ， 用開水焯一個 ， 撈出控干 ， 大蝦洗凈去皮備用 。
3、排骨提前煮熟 ， 大約8分熟即可備用 。
4、鍋內放植物油 ， 放大蔥 ， 姜、花椒、八角炸一下 ， 讓油有味道 ， 然后撈出所有材料 。
5、放入胡蘿卜和蘑菇翻炒 ， 在放入排骨翻炒 ， 加入生抽、料酒和鹽、最后加入蝦仁翻炒幾下蝦仁輕微變紅即可 。
6、電飯鍋加入淘凈的大米 ， 水比平時的要少放一些 ， 因為菜里面有湯汁 。
【鮮蝦蘑菇飯怎么做 鮮蝦蘑菇飯制作方法】7、將炒好的菜肴放入電飯鍋內 ， 大米的上面 ， 攤勻即可 ， 電飯煲選擇煮飯鍵即可 ， 煮好后拌勻 ， 用開水焯好的油菜做一下裝飾 ， 就可以食用 。
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