夏至養(yǎng)生湯推薦：三豆湯
豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富 ， 在夏天可以消腫利水去暑氣 ， 小編推薦的這款“三豆湯” ， 更是適合夏至飲用 。看看這款湯如何制作吧 。豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富 ， 在夏天可以消腫利水去暑氣 ， 小編推薦的這款“三豆湯” ， 更是適合夏至飲用 。看看這款湯如何制作吧 。
天氣悶熱 ， 時(shí)晴時(shí)雨 ， 濕度偏大 ， 人比較容易感受濕邪 ， 這時(shí)的飲食原則宜清淡 ， 少油膩 ， 少甜食 ， 要以溫食為主 ， 不要太寒涼 ， 此時(shí)喝一點(diǎn)“三豆”——綠豆、赤豆和黑豆做的湯粥 ， 都可以起到清熱解暑的作用 。
文章插圖
綠豆：清熱解毒、消暑止渴 。
功效：清熱解毒、消暑止渴 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 ， 綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì) ， 其中所含植物甾醇可通過(guò)減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節(jié) ， 起到降低血清膽固醇含量的作用 ， 因而特別適合高血脂患者食用 。
健康提示：
綠豆和水的比例要超過(guò)1：10 ， 這樣熬出來(lái)的綠豆湯清熱效果最好 ， 但也是其涼性最強(qiáng)的時(shí)候 ， 尤其是綠豆剛剛開(kāi)花時(shí) 。需要提醒的是 ， 這樣的綠豆湯不適合涼性體質(zhì)者喝 ， 這類人往往手腳發(fā)涼 ， 還可能出現(xiàn)腸胃不適 ， 甚至便溏、軟弱無(wú)力等不良反應(yīng) 。
此外 ， 綠豆的清熱解暑作用 ， 也會(huì)帶來(lái)解藥的作用 ， 無(wú)論服用中藥或者西藥時(shí) ， 要想喝綠豆湯 ， 需和吃藥間隔半小時(shí)以上 。
【夏至養(yǎng)生湯推薦：三豆湯】12
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