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烏龍茶都有哪些品種

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1、安溪鐵觀音，產于福建安溪縣；2、鳳凰單叢，鳳凰單叢是飲用最為廣泛的茶葉；3、大紅袍，是烏龍茶中的極品茶葉；4、其他品種，除此之外烏龍茶還有東方水仙、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等 。
1、安溪鐵觀音

烏龍茶都有哪些品種

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產于福建安溪縣，春茶和夏茶選取一芽二葉、一芽三葉為制作原料，秋茶選取一芽三葉的茶芽為原料，經過晾青、搖青、殺青等工序加工制成 。成品茶條索卷曲，顏色砂綠 。
2、鳳凰單叢
烏龍茶都有哪些品種

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鳳凰單叢是飲用最為廣泛的茶葉，茶中含有豐富的茶氨酸，茶多酚，茶葉為黃褐色，偏油潤，帶一點點朱砂紅 。沖泡后香味持久，入口滋味鮮爽，可反復沖泡七次之余仍有余香 。
3、大紅袍
烏龍茶都有哪些品種

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【烏龍茶都有哪些品種】 產于福建武夷山，是烏龍茶中的極品茶葉，原料采摘時間在立夏前后，選取新梢芽，大紅袍最為突出的地方在于茶香濃郁，帶有蘭花香，成品茶條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，茶香味較濃郁，口感醇厚 。
4、其他品種
烏龍茶都有哪些品種

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除此之外烏龍茶還有東方水仙、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等 。烏龍茶介于紅茶與綠茶之間，為中國特有的茶類，目前最大的茶葉產地在福建安溪，安溪也被稱為“中國烏龍之鄉” 。

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