陳皮的正確泡法

1、潔具，需先往中注入適量開水，放入5克茶，進行洗茶；2、沖泡，沖泡時需重新注入開水，蓋上杯蓋，待陳皮散發(fā)出濃烈的香味后便可飲用；3、煮茶，需將5克陳皮以及250毫升冷水一起煮沸1～2分鐘，悶泡3～5分鐘，進行過濾后飲用。
1、潔具

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沖泡陳皮茶時，需先往杯中注入適量開水，將杯子均勻潤濕后倒出，進行潔具。陳皮茶每次投放量需控制在5克左右，將茶葉放入杯中，沿著杯子邊緣緩慢的注入開水，第一遍沖泡的水主要用于洗茶，可直接丟棄。
2、沖泡

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【陳皮的正確泡法】 沖泡時，需重新沿著杯邊緣一圈圈注入開水，蓋上杯蓋，當(dāng)聞到濃烈的陳皮香味后，便可將茶湯濾出后進行飲用。沖泡時建議選擇5年以上的陳皮，陳皮的年份越久，沖泡出的口感會越為香甜。
3、煮茶

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陳皮除了可以單獨泡茶外，也可進行煮茶。煮茶時需準(zhǔn)備5克陳皮茶，放入250毫升的冷水煮沸，水沸騰后繼續(xù)煮1～2分鐘，關(guān)火后靜置3～5分鐘，倒出茶湯后進行過濾后便可飲用。煮茶時間需控制在10分鐘左右，煮久后陳皮會散發(fā)出苦澀的味道。

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