蘋果雪梨瘦肉湯的做法 蘋果雪梨瘦肉湯怎么做
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1、主料：精瘦肉150g、蘋果135g、雪梨210g、百合干10g 。
2、輔料：生姜3g 。
3、調料：料酒5ml、精鹽2g 。
4、精瘦肉，雪梨，蘋果洗凈備用 。
5、百合，蓮子，提前泡發 。
6、精瘦肉切厚片，用淡鹽水浸泡10分鐘 。
7、坐鍋燒水，加生姜，料酒，下瘦肉焯水 。
8、焯水好的瘦肉洗凈，干百合，干蓮子洗凈，生姜切片 。
9、焯水好的瘦肉連同百合，蓮子，姜片入燉鍋，加熱水燉2小時 。
10、雪梨，蘋果去皮，切塊去果核，用淡鹽水浸泡備用 。
11、2小時后加入雪梨，蘋果塊 。
【蘋果雪梨瘦肉湯的做法 蘋果雪梨瘦肉湯怎么做】12、1小時后加鹽調味即可出鍋 。
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