藕粉圓子的做法 藕粉圓子怎么做
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【藕粉圓子的做法 藕粉圓子怎么做】1、主料：藕粉400克 。
2、輔料：紅綠絲5克、金桔5克、蜜棗15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油適量、綿白糖75克、桂花1克 。
3、將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心，搓成彈子大的餡心待用 。藕粉碾碎過篩放入小筐內 。
4、再放入餡心滾上一層藕粉，取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過，再放入小筐滾一層藕粉，依次反復多次，使之成為大的圓子 。
5、鍋里加清水，下入圓子 。煮熟撈入放有糖桂花的原汁湯中，即成 。
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