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1、看外觀 。正常的荔枝其外表的顏色多為鮮麗的 ， 如果荔枝的外殼出現(xiàn)黑色斑點 ， 說明它的品質已經(jīng)降低 ， 甚至離壞不遠 。這類荔枝 ， 不建議購買 。
2、聞味道 。正常的荔枝沒有特別的味道 ， 但若是已經(jīng)壞了的荔枝 ， 一般都會散發(fā)一股比較濃烈的酒味 。如果靠近荔枝問一下 ， 發(fā)現(xiàn)有酒味 ， 那就是壞了 。
3、用手捏 。如果單靠觀察和嗅覺 ， 無法判斷荔枝是不是壞了 ， 此時還可以用手捏一下荔枝 ， 若是緊實的 ， 說明品質尚可；若是松軟的 ， 說明快要變質了 。
4、看果肉 。正常荔枝的果肉顏色是半透明的 ， 看起來顯得白潤細膩；如果荔枝出現(xiàn)乳白色 ， 說明荔枝的口感不是那么好；如果荔枝的果肉接近果核的那一層出現(xiàn)發(fā)硬的黑塊 ， 那多半是壞了的 。
【怎么判斷荔枝壞沒壞 怎么判斷荔枝有沒有壞】5、看果蒂 。當我們撥開荔枝的殼 ， 發(fā)現(xiàn)荔枝的果蒂有小蟲眼 ， 這樣的荔枝品相不好 ， 口感也不好 ， 建議最好不要購買了 。
6、用嘴嘗 。品質好的荔枝 ， 其果肉吃起來清香綿軟、香嫩多汁；但若是吃起來口感不對勁的話 ， 那自然是已經(jīng)壞掉了 。
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