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蘿卜絲餃子餡的做法 蘿卜絲餃子餡怎么做

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蘿卜絲餃子餡的做法 蘿卜絲餃子餡怎么做

文章插圖
1、食材：豬肉300克、蘿卜半個、大蔥1根、油適量、鹽適量、香油適量、醬油適量 。
2、將蘿卜去皮 ， 洗干凈 ， 擦成絲備用 。
3、鍋內放適量水 ， 燒開放入擦好的蘿卜絲 ， 水開后撈出蘿卜絲 ， 攥干水備用 。
4、大蔥切成蔥末 ， 備用 。
5、我用的是買的現成的肉餡 ， 放入適量香油 ， 依個人口味放入適量鹽 ， 放入少量醬油調色 ， 加適量水 ， 順時針攪拌至肉上勁 。
6、將攥干水的蘿卜絲切碎 ， 放到攪拌好的肉餡上 ， 將切好的蔥末也放到上面 。
7、鍋內放適量油 ， 油熱后關火 ， 將肉餡、蘿卜絲和蔥末一起倒入鍋內 ， 攪拌均勻 。
【蘿卜絲餃子餡的做法 蘿卜絲餃子餡怎么做】8、美味的蘿卜豬肉大蔥餃子餡就做好了 。揉好面 ， 趕好皮就可以包美味的餃子拉！

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