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黃芪當(dāng)歸燉雞湯的做法 黃芪當(dāng)歸燉雞湯怎么做

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黃芪當(dāng)歸燉雞湯的做法 黃芪當(dāng)歸燉雞湯怎么做

文章插圖
1、小母雞一只、黃芪適量、當(dāng)歸100g、紅棗20個(gè)、枸杞50g、鹽適量、生姜適量 。
【黃芪當(dāng)歸燉雞湯的做法 黃芪當(dāng)歸燉雞湯怎么做】2、當(dāng)歸黃芪洗干凈 ， 紅棗枸杞子洗凈 ， 生姜一塊拍松 。
3、雞洗干凈 ， 滾水中焯下去掉血水 。
4、把所有材料放進(jìn)煲里 ， 加水蓋滿雞身 ， 大火煮滾 ， 撇去浮末 ， 轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí) 。
5、黃芪有補(bǔ)氣益陽、利水消腫、除毒生肌的功效 。枸杞可以補(bǔ)腎益精 ， 養(yǎng)肝明目 ， 補(bǔ)血安神 ， 生津止渴 ， 潤肺止咳 。同時(shí) ， 黃芪中富含硒 ， 枸杞子富含有機(jī)鍺 ， 這兩種微量元素均有明顯的抗癌功效 。當(dāng)歸它既能補(bǔ)血 ， 又能活血 ， 既可通經(jīng) ， 又能活絡(luò) 。

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