新鮮竹筍怎么做好吃 新鮮竹筍怎么做

文章插圖
1、準(zhǔn)備竹筍100g、沙拉醬20g 。
2、綠竹筍連殼洗凈 , 準(zhǔn)備一鍋水放入竹筍 , 水量要淹過(guò)筍子 , 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘 。
【新鮮竹筍怎么做好吃 新鮮竹筍怎么做】3、撈出后放置于冷水或冰水里浸泡 , 去殼切片或切丁 , 再放入冰箱冷藏 。待食用時(shí)淋上冷藏的沙拉醬 。
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