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花生油嘌呤含量 花生油嘌呤含量有多高

【花生油嘌呤含量 花生油嘌呤含量有多高】

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文章插圖
1、花生油嘌呤含量:0-25mg/100g 。
2、嘌呤(Purine),是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì),主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用 。
3、嘌呤是有機化合物,分子式C5H4N4,無色結(jié)晶,在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸,人體尿酸過高就會引起痛風 。海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,所以,有痛風的病人除用藥物治療外(醫(yī)治痛風的藥物一般對腎都有損害),更重要的是平時注意忌口 。

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