四喜丸子和獅子頭是一個(gè)菜嗎
【四喜丸子和獅子頭是一個(gè)菜嗎】四喜丸子和獅子頭不是一個(gè)菜，四喜丸子從外觀上來(lái)說(shuō)，由四個(gè)較大的肉丸以及其他輔料組成 。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個(gè)肉丸，所以還是很好區(qū)分的 。真正的四喜丸子除了肉餡以外，在餡里還要添加香菇丁、鮮筍丁、南薺丁和火腿丁獅子頭不用添加其他的東西，只要注意肥瘦的比例即可 。
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