高壓鍋可以反復(fù)壓嗎
【高壓鍋可以反復(fù)壓嗎】高壓鍋可以反復(fù)壓,重新加熱并不會影響口感 。高壓鍋(Pressurecooker)又叫壓力鍋、壓力煲,是一種廚房的鍋具,它是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫(yī)生發(fā)明的,壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現(xiàn)象對水施加壓力,從而使水可以達到較高溫度而不沸騰,最終達到加快燉煮食物的效率的目的,它從能源上可分為普通能源壓力鍋和電壓力鍋兩種 。
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