又細(xì)又長的綠色蔬菜有哪些 又細(xì)又長的綠色蔬菜
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1、芹菜，屬傘形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三種 。旱芹香氣較濃，稱藥芹 。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等 。
2、蛇瓜，一年生攀援藤本；莖纖細(xì)，多分枝 。蛇瓜喜溫、耐濕熱，肉質(zhì)根，根系發(fā)達(dá)，在15至40度的溫度條件下均能生長，最適宜的溫度為20至35度，各種類型土壤均可栽培 。蛇瓜的全生育期約180至200天 。蔓性草本，生長勢旺盛 。
【又細(xì)又長的綠色蔬菜有哪些 又細(xì)又長的綠色蔬菜】3、絲瓜，葫蘆科一年生攀援藤本 。果為夏季蔬菜，成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具 。
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