涼拌海帶怎么去海帶的腥味
【涼拌海帶怎么去海帶的腥味】涼拌海帶去海帶的腥味的方法是煮海帶時(shí)冷水下鍋還要加少許食用堿或小蘇打，這樣煮出來的海帶腥味較淡 。海帶成本低廉、營養(yǎng)豐富是一種重要的海生資源 。又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類 。孢子體大型，褐色，扁平帶狀 。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀 。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊 。
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