清燉大骨頭的家常做法 清燉大骨頭的家常做法是什么
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1、食材：棒骨、白蘿卜、蔥花、姜片、鹽、醋 。
2、棒骨從中砍斷 ， 洗凈后放入冷水中焯水 ， 撈出沖洗干凈備用 。
3、蘿卜去皮切滾刀塊 。
4、燉鍋加水 ， 放入棒骨、姜片 。
5、大火煮開后 ， 撇盡浮沫 ， 滴入幾滴白醋 。
6、改小火燉2小時(shí)左右 ， 加入白蘿卜 。
【清燉大骨頭的家常做法 清燉大骨頭的家常做法是什么】7、再燉至蘿卜熟爛 ， 加鹽調(diào)味 ， 撒上蔥花即可 。
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