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孕婦能吃箭魚嗎

生活百科 劍魚

箭魚，即劍魚，因為頭部長了一把類似利劍的器官，因此被稱為劍魚 。這種魚在我國北方海域很少見，只能在臨近海南島的一些海域有箭魚生存 。因為這種魚是生活在熱帶、亞熱帶地區(qū) 。箭魚是肉食動物，主要依靠吃其它的海洋動物而生存的 。所以肉質比較厚實，再加上運動使之口感很好 。
孕婦作為家里的國寶級人物，受到家里所有人的關愛與關心 。有些不適合孕婦吃的食物，是絕對不允許其沾一點的 。那么，對于孕婦來說，可以吃箭魚嗎？
劍魚是它們深度范圍內(nèi)的頂端食肉動物，食物包括其它遠洋魚類、金槍魚、蜞鰍、飛魚、魷魚和其它頭足類動物 。劍魚的幼魚，肉質鮮美，可加鹽成干，長期保存 。也可以加工成罐頭、魚肉香腸、魚肉火腿等 。該種魚類富含脂肪，并含有大量維生素、鉀等 。
法國公共衛(wèi)生與食品安全部門(AFSSA)指出，孕婦、哺乳期婦女及未滿30個月的嬰幼兒不宜食用劍魚 。研究表明，劍魚等食肉魚因處于食物鏈末端，易于集中一種叫做甲基汞的污染物質 。該物質會自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中 。盡管甲基汞會隨環(huán)境的變化而變化，但在食肉魚體內(nèi)含量相對較高 。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會對此種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應 。
當然，此類魚不必完全禁食，孕婦和哺乳期婦女每周食用量限制在150克即可，對于未滿30個月的嬰幼兒是60克 。
【孕婦能吃箭魚嗎】通過以上，我們可以看出，盡管箭魚的營養(yǎng)價值比較高，屬于國家保護級別的海洋生物 。但是，由于箭魚自身所處的食物鏈原因，又導致它可能身體攜帶一些污染物質 。這樣說來，懷孕期間的女人，為了寶寶的健康著想，還是盡量不要吃箭魚 。

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