浸過(guò)酒的楊梅怎樣曬干
【浸過(guò)酒的楊梅怎樣曬干】浸過(guò)酒的楊梅曬干需先過(guò)濾幾遍清水，注意不可以浸泡，否則會(huì)把楊梅的酒香味去掉，過(guò)完水之后直接放在太陽(yáng)底下晾曬即可，曬干之后可適當(dāng)撒點(diǎn)白糖，然后進(jìn)行密封保存 。楊梅又稱圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅，具有很高的藥用和食用價(jià)值，經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能 。
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