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1、準備材料：火腿腸1根、金針菇300克、粉絲50克、大蒜1頭、蔥1根、生抽2勺、蠔油2勺、老抽半勺食油適量 。
2、粉絲冷水泡軟 。
3、火腿腸切碎丁 。
4、大蒜切末 。
【金針菇蒸多久 金針菇需要蒸多久才熟】5、食油燒熟澆在蒜末上 。
6、加入2勺生抽、2勺蠔油、半勺老抽，攪拌均勻 。
7、泡軟的粉絲鋪在碗底，鋪上金針菇 。
8、淋上醬汁，撒上火腿腸粒 。
9、入鍋蒸15分鐘 。
10、出鍋撒上蔥花即可食用 。
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