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干掛面面條怎么做燜面

2026-04-19 生活百科

1、食材：干面條、豆角少量、香菇、油2匙、鹽10克、料酒1匙、生抽2匙、蔥姜適量、大蒜、青椒1個(gè)、花椒適量。
2、鍋里加適量水放面條蒸十五分鐘左右。
3、所有食材洗凈切碎。
4、四季豆、香菇切片備用。
5、熱油鍋放佐料炒香。
6、放豆角香菇翻炒，加醬油少許。
【干掛面面條怎么做燜面】7、放水一碗半。蓋上蓋子等水沸騰。
8、放入面條拌勻。
9、蓋上蓋子燜10分鐘左右即可。