紅燒肥腸怎么做好吃 紅燒肥腸怎么做
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1、將肥腸洗凈后下鍋，與蔥、姜、醋、鹽一同用小火煮一個小時，然后撈出瀝干 。
2、將肥腸切段放置一旁待用，向熱油鍋中放入蔥姜蒜和八角爆香后加入肥腸段 。
【紅燒肥腸怎么做好吃 紅燒肥腸怎么做】3、炒至肥腸兩面金黃時加入適量料酒、生抽、老抽、白糖、鹽和清水一同燜煮，待湯汁即將收干時將火轉為大火，收汁后即可出鍋 。
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