諸葛亮發(fā)明了什么美食
諸葛亮發(fā)明了軍屯鍋盔，烤魚，大頭菜 。
【諸葛亮發(fā)明了什么美食】傳聞當年隱居在瑯琊縣的諸葛亮最愛吃的菜肴就是烤魚，這道烤魚和普通的烤魚不同，風味獨特，后來諸葛亮跟隨了劉備，就將做烤魚的廚師帶在身邊 。廚師做出來的烤魚也讓劉關(guān)張三兄弟稱贊不已，因為烤魚是諸葛亮的最愛，所以流傳到現(xiàn)在，就被人們叫做“諸葛烤魚” 。
軍屯鍋盔還有鍋盔涼粉，據(jù)說和諸葛亮有密切的聯(lián)系，當年諸葛亮命令姜維的軍隊駐扎在四川，因為長時間行軍，士兵們吃飯就成了一個問題，于是諸葛亮便發(fā)明了這種做起來速度快，又方便攜帶的食物，不僅飽腹感很強，而且還能提供充足的能量，跟隨著士兵們行進，鍋盔傳到了四川各地，甚至到了湖南、湖北、山東等地區(qū) 。
大頭菜又被稱為孔明菜、諸葛菜 。相傳諸葛亮喜歡將一種叫“蔓莖”的野菜挖回家后做成菜肴下飯，有一次到朋友家做客，臨走前諸葛亮做了一盤涼拌蔓莖，幾天后回到家中，生怕菜肴壞掉 。沒想到品嘗后大仙，涼拌蔓莖不僅沒有壞，而且脆爽可口，于是發(fā)明出用鹽腌制大頭菜的料理 。
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