淡水三文魚做法
【淡水三文魚做法】煎鍋里放一小塊黃油，將三文魚皮朝下放入煎1分鐘，再將兩側(cè)煎至金黃，裝盤后擠上檸檬汁，佐蘸醬食用即可 。三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬 。三文魚主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇” 。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì) 。
【淡水三文魚做法】煎鍋里放一小塊黃油，將三文魚皮朝下放入煎1分鐘，再將兩側(cè)煎至金黃，裝盤后擠上檸檬汁，佐蘸醬食用即可 。三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬 。三文魚主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇” 。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì) 。
