黑鮑魚干做法
【黑鮑魚干做法】把雞蛋和水調(diào)勻 ， 放入鍋中中火蒸 。在此過程中清洗小鮑魚 ， 雞蛋蒸7分鐘左右 ， 把小鮑魚放到雞蛋表面 ， 繼續(xù)蒸2分鐘 ， 蒸好以后根據(jù)自己口味放生抽調(diào)味即可 。黑鮑魚干為鮑魚的一種 。鮑魚以加工形態(tài)有“干鮑魚”和“鮮鮑魚”之分 。“鮑魚干”又分“淡干鮑”和“咸干鮑”兩種 。
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