醒酒湯的配方
【醒酒湯的配方】
醒酒湯的配方：綠豆芽100克、蒜5克、蔥5克、鹽2克、白胡椒粉2克、生抽2克 。
醒酒湯的做法：準(zhǔn)備蒜片 ， 蔥花 。綠豆芽去根 。鍋中加水 ， 倒入蒜片蔥花 。加入白胡椒粉 ， 生抽 ， 鹽 ， 倒入豆芽 。大火煮沸即可出鍋食用 。
醒酒湯即指能起醒酒作用的湯 。過量飲酒會(huì)導(dǎo)致宿醉等后果 ， 而酒后飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態(tài) 。醒酒湯一般以酸辣或者酸甜為主 ， 大多具有醒酒開胃 ， 增進(jìn)食欲等功效 。
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