芹菜可以放多久
【芹菜可以放多久】
芹菜放冰箱可以放一周左右 。因為芹菜容易脫水變老，因此保存的方法很關鍵，保存時要特別注意兩點：一是要防止芹菜梗的纖維隨著水分的流失制變粗變老 。二是要避免芹菜葉變黃發(fā)蔫 。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟，可以將芹菜分開，清洗好，待根莖控干水后，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周 。另外如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化 。
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