香椿和臭椿的區(qū)別
【香椿和臭椿的區(qū)別】
香椿的葉一般是偶數(shù)，臭椿的葉一般是奇數(shù)；香椿是有香味的，臭椿是臭味；香椿的樹(shù)皮可以剝掉，臭椿比較光滑；香椿的果實(shí)是蒴果，臭椿的是翅果 。
香椿的簡(jiǎn)介
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗 。根有二層皮，又稱(chēng)椿白皮，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)，為楝科 。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖 。
樹(shù)體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種，古代稱(chēng)香椿為椿 。中國(guó)人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北 。
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