【庫爾勒特色小吃有哪些】
有以下幾種：
1、莜麥：是一種成熟期短、耐寒、耐鹽堿的低產作物 。產量雖低 ， 但含有高蛋白 ， 脂肪和大量鐵鈣、磷等多種微量元素 。早在南北朝時期 ， 呼和浩特一帶就有農民種植莜麥 。到清代初期已大面積耕種 ， 享有“陰山莜麥甲天下”的美稱 ?，F在仍為當地人民的上等主食；
2、烤羊腿：是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜 ?？狙蛲仁菑目救蜓葑兌鴣?。相傳 ， 生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族 ， 常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食 。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊后腿 ， 便經常割下羊后腿烘烤；
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