炒鍋底黑垢怎么去除
文章插圖
1、動(dòng)物油：動(dòng)物油里面因?yàn)楹蟹浅ＸS富的油脂，這些油脂可以將水分很好的隔絕 。在鐵鍋中放入一片肥豬肉加熱之后，用鑷子將豬肉夾住，然后涂抹鍋底和四周 。這樣的做法可以迅速的將豬油遍布鍋中，確保在很長(zhǎng)一段時(shí)間之內(nèi)鐵鍋不有黑垢 。
2、淘米水：先準(zhǔn)備一盆比較濃的淘米水，將整個(gè)鐵鍋淹沒(méi)之后浸泡兩到三個(gè)小時(shí)左右，開火將淘米水燒開，在燒的過(guò)程中可以用鐵刷將黑垢蹭下去，然后將沸騰的淘米水靜置到冷卻倒掉即可 。
3、鳳梨皮：先往鐵鍋里面加入清水和鳳梨皮，加熱到沸騰后關(guān)火，等待沸水自然冷卻后倒掉即可 。
4、酸醋煮沸：先將鍋直接燒熱，然后關(guān)火，用準(zhǔn)備好的抹布沾一些醋，直接在熱鍋上的黑垢部位來(lái)回蹭即可 。
5、可樂(lè)加白醋：在鐵鍋中倒入一小杯的白醋和同樣容量的可樂(lè)，將可樂(lè)和白醋充分?jǐn)嚢瑁偻?dāng)中加入洗潔精，將其再次攪拌均勻后用鐵刷刷洗干凈即可 。
炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除炒鍋底燒糊的黑垢去除方法：
1、把鍋放在火上燒一燒，燒干燒紅，然后趁熱用刀刮鍋底的黑垢，很容易就能刮下來(lái)，再用水一沖就干凈了，黑垢掉下來(lái)后，鍋就像新的一樣 。如果飯菜燒焦了，糊在鍋里面，也可用燒的方法把它去除掉 。燒的時(shí)候別忘記開油煙機(jī) 。
2、用紙把鍋底包裹起來(lái)，用火堿水噴在上面，火堿就是氫氧化鈉，腐蝕性很強(qiáng)，去除鍋底黑垢的效果非常好，使用時(shí)注意要戴手套 。這個(gè)方法很好，但是不建議使用，有一定的危險(xiǎn)性 。
3、就是使用不銹鋼清潔膏來(lái)清洗鍋 。只要是有油污的地方都能擦，無(wú)論是廚具、餐具、玻璃、瓷磚還是愛鞋，都能給你洗得干干凈凈 。小小的一瓶就能夠幫助我們解決困擾多年的油污難題 。
鍋的保養(yǎng)方法：
1、開鍋前先清洗：準(zhǔn)備白醋、溫和的廚具洗滌劑、清水、毛巾 。
2、白醋和清水按1：3的比例倒入鍋內(nèi)，開火加熱為40度左右的溫水之后關(guān)火 。
3、倒入一些廚具洗滌劑，用一條沒(méi)有毛絮的毛巾順著鍋內(nèi)螺紋擦拭，再用用清水沖洗干凈、擦干即可 。
4、清洗完畢把鍋置于火上燒熱，放肥肉中小火炸出油來(lái) 。如何去除鍋底黑污垢3個(gè)小妙招處理方法如下：
1、加醋少許，加熱水燒一下，就可以洗掉 。
2、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西 。
3、西紅柿去糊鍋底,幾個(gè)不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會(huì)掉了 。
4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點(diǎn)水煮，然后就很容易清理掉 。
5、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會(huì)翻起來(lái)，就很容易清除了 。
新鍋保養(yǎng)：
1、炒完一道菜后，刷一次鍋，再炒一道菜 。每次飯菜做完后，必須洗凈鍋內(nèi)壁并將鍋擦干，以免鍋生銹，產(chǎn)生不利人體健康的氧化鐵 。
2、盡量不要用鐵鍋煮湯 。
3、不要用鐵鍋盛菜過(guò)夜，因?yàn)殍F鍋在酸性條件下會(huì)溶出鐵，破壞菜中的維生素C 。
4、刷鍋時(shí)盡量少用洗滌劑 。如果鍋內(nèi)有輕微的銹跡，可用醋進(jìn)行清洗 。
5、對(duì)于嚴(yán)重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用 。
此外，鐵鍋也不宜用來(lái)熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆 。
鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過(guò)夜 。同時(shí)，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失 。刷鍋時(shí)也應(yīng)盡量少用洗滌劑，之后還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈 。如果有輕微的銹跡，可用醋來(lái)清洗 。不粘炒鍋鍋內(nèi)黑垢怎么去除去除鍋內(nèi)污垢的方法如下：
1、將鍋加上半鍋?zhàn)笥业那逅⑼度胍恍┎ぬ}皮或者用新鮮的梨皮有同樣的效果 。然后在爐灶上加熱煮沸一段時(shí)間，時(shí)間大約二十分鐘 。這樣可以起到一定的作用 。原理：菠蘿皮的酸性可以腐蝕黑垢 。
2、用熱水泡一段時(shí)間,可以洗干凈，不要用鋼絲球刷，會(huì)把鍋刷壞，如果是鋁鍋刷了以后再用來(lái)煮飯吃了對(duì)身體不好 。
3、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因?yàn)槭菑?qiáng)腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔），再用鋼絲球刮擦 。如果找得到“過(guò)碳酸鈉或過(guò)硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過(guò)硼或過(guò)碳，泡到水溫后再倒掉 。
4、可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合 。
5、涂上牙膏，再用抹布擦 。
6、切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會(huì)翻起來(lái)，很容易清除 。
7、用廢舊電話卡或者磁卡 。用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈 。注意，刮時(shí)并不需太用力 。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來(lái)刮煤氣爐上的污垢 。
8、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西 。
9、加醋少許，加熱水燒一下 。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時(shí)候撒上鹽，晃動(dòng)一分鐘后閉火，然后再擦拭 。
不同鍋的清洗方法
1、鳳梨皮煮不銹鋼鍋 ： 不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋?zhàn)蛹忧逅度胍恍P梨皮，再把較小號(hào)的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃耄鬂L二十分鐘，待冷拿出，個(gè)個(gè)光亮如新 。
洋蔥煮水去焦痕 ：將鋁制鍋燒焦了，可在鍋中放個(gè)洋蔥和少許得水加以煮沸，不久后所有的燒焦物都會(huì)浮起來(lái)！
2、牙膏清洗冰箱電鍋 ：
3. 如果家里的冰箱和電鍋是白色的，日子久后若有些變黃，在清洗時(shí)不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會(huì)讓你有意想不到的潔白光亮
4. 不銹鋼鍋： 把較大的鍋?zhàn)蛹由习脲佔(zhàn)笥业那逅⑼度胍恍┎ぬ}皮，再把小號(hào)的鍋?zhàn)又鹨环胚M(jìn)去，在爐灶上加熱煮沸一段時(shí)間，等到冷卻以后拿出，就能發(fā)現(xiàn)這些鍋?zhàn)庸饬寥缧?。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞 。
5. 高壓鍋： 如果發(fā)現(xiàn)高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，并保留上面殘留的牙膏，然后用潤(rùn)濕的牙膏皮直接擦拭鍋?zhàn)拥谋砻妫詈笥们逅蜒栏嗪臀酃敢黄饹_凈便可以了 。
6. 也可用少許食醋涂抹在污漬上，等過(guò)了一段時(shí)間以后，再用清水擦洗干凈 。
7、鋁鍋 鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時(shí)我們可以利用買來(lái)的水果和蔬菜來(lái)加以清除 。比如最普通的番茄，先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會(huì)兒，再用煮過(guò)番茄的湯水來(lái)清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復(fù)進(jìn)行幾次，鋁鍋?zhàn)匀痪蜁?huì)恢復(fù)原有的光澤 。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用 。
8. 鐵鍋 鐵鍋使用時(shí)間長(zhǎng)了，就比較容易產(chǎn)生霉味，可以將用剩的茶葉包拿來(lái)除霉 。首先，在爐灶上加溫烘干鐵鍋，接著在鐵鍋的內(nèi)外都均勻地涂上一些色拉油，之后再在鍋里放進(jìn)幾個(gè)干燥的茶葉包，這樣就能夠預(yù)防并除去發(fā)霉的現(xiàn)象 。另外，也可以在鐵鍋里加水后再放進(jìn)一些新鮮的韭菜，并逐漸加溫，同時(shí)用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底，不久即可除去鐵銹 。
9. 砂鍋 可在鍋里倒入一些米湯并浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最后用清水沖洗便可 。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬(wàn)一碰巧沒(méi)有新鮮的茶渣，可以用干茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢 。【炒鍋底黑垢怎么去除，炒鍋底燒糊的黑垢怎么去除】
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