筷子和勺放在哪最衛(wèi)生
【筷子和勺放在哪最衛(wèi)生】
勺和筷子勺和筷子洗完之后需要瀝水,現(xiàn)在一般的做法是放在筷筒中,但筷筒有很多小的網(wǎng)格,容易積垢,且不易清洗,也有的家庭是存放在抽屜里,這種做法由于存放環(huán)境潮濕且不通風,更容易導(dǎo)致細菌滋生;解決辦法之一是采用消毒柜,消毒柜內(nèi)部分格的設(shè)計應(yīng)符合中國人用餐的習(xí)慣,不能照搬國外的形式,如應(yīng)考慮筷子、勺的存放位置及深碗和深盤的存放形式,另外這種擱置架應(yīng)設(shè)計為多種形式或帶有配件,以便讓不同餐飲習(xí)慣、不同餐具愛好的家庭選用 。
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