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1、材料：蛤蜊150公克，姜絲少許，蔥末少許，鹽少許，米酒1小匙 。
2、蛤蜊泡水吐沙后洗凈備用 。
【煮蛤蜊湯做法 蛤蜊湯的烹飪方法】3、取鍋倒入450㏄水煮滾后，放入蛤蜊、姜絲，待蛤蜊打開后，放入所有調(diào)味料拌勻，加入蔥末蛤蜊湯就做好了 。
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